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aula de culinária

Preparação de dumplings com receita de família

aula de culinária

Preparação de dumplings com receita de família

5 comentários
Duração
3 horas
Tamanho do grupo
Para até 4 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Equipamento
Hospedada em
Inglês
aula de culinária

Preparação de dumplings com receita de família

aula de culinária

Preparação de dumplings com receita de família

5 comentários
Duração
3 horas
Tamanho do grupo
Para até 4 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Equipamento
Hospedada em
Inglês

O que você fará

A hands-on class to learn traditional Chinese dumplings with pork and cabbages. We will make fillings and wrappers from scratch, experience different ways to wrap and cook dumplings, and taste the dumplings by end of class. Taught by Elaine Sher, the founder of Dash of Soy, whose passion is to share her love for healthy and delicious home-style cooking inspired by her family from Hong Kong and all her travels from around the world. Here's the detailed itinerary: - After introductions and safety reminders, we put on our aprons, wash our hands and start with the dough to make the wrappers. - While the dough is setting, we will prepare the fillings from scratch which will involve some chopping. - Once the dough is ready, we can roll them into little discs for wrapping. - Learn at least 3 different ways to wrap dumplings. - While the dumplings are being cooked, we will clean up and set the table for tasting the dumplings. - Enjoy fresh off the stove dumplings while we sip Chinese tea and have conversations around the locally-built farmhouse table.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Elaine

Elaine

I'm the founder of Dash of Soy, a local Seattle culinary school that focuses on sharing the love for simple, delicious, and healthy home cooking inspired by my family and all my travels. I left the corporate world after 20 years to focus on my passion for home-style cooking. Born and raised in Hong Kong, I have lived in Canada and US for ~30 years and traveled to ~50 countries. I grew up with authentic Chinese and pan-Asian food, am familiar with the ingredients in North America, while having developed a deep appreciation for food cultures around the world. Dash of Soy classes are one-of-a-kind: 1) family and well-tested recipes only, 2) small class size in a beautiful private kitchen with a farmhouse table, 3) wonderfully hand-drawn recipes, and 4) sharing of family and travel stories about food.

O que está incluído

Comida
All the ingredients necessary to make the dumplings. This class features minced pork and cabbage dumplings.
Bebidas
Chinese tea will be offered: green, black, or herbal.
Equipamento
Beautifully, hand-illustrated recipe created by me that provides step-by-step instructions for you to easily recreate the…

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

The class will take place in my home in Georgetown Seattle. I have a private, open kitchen and a dining area featuring a locally-built farmhouse table. There are easy and free street parking around the area.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 4 hóspedes com 18 anos ou mais podem participar.

Mais dicas

For hygienic reasons while we work with dough, best to come with well-trimmed nails and without rings (or have a safe place to keep them with you).

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que amam sua cidade e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com grupos mais intimistas, você nunca vai se perder na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas quanto ao acesso exclusivo.

Elaine
Preparação de dumplings com receita de família
5 comentários
A partir de $95/pessoa
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A partir de $95/pessoa