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Culinária

Prepare the real Italian homemade pasta

Culinária

Prepare the real Italian homemade pasta

7 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 3 pessoas
Culinária
Italiano
Hospedada em
Francês, Inglês
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Prepare the real Italian homemade pasta

Culinária

Prepare the real Italian homemade pasta

7 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 3 pessoas
Culinária
Italiano
Hospedada em
Francês, Inglês

O que você fará

You’ll be welcomed in my cosy apartment, where we’ll get acquainted. The workshop will start by making the pasta dough: you’ll learn how to prepare a perfect “pasta fatta in casa” (homemade pasta), so that you’ll be able to do it anytime by yourself. We’ll use fresh and natural products, and you will have the opportunity to create your own filling for ravioli, tortellini and agnolotti. We'll use vegetables and cheeses for the fillings, and you will use and combine various type of ingredients I selected in order to create your own! Once the dough and the fillings are ready, I will guide you step by step through the making of 5 different kind of pasta: tortellini, ravioli, agnolotti, garganelli, and tagliatelle. I'll explain you how to perfectly cook the pasta, and I'll show you how to prepare the classic sauce for ravioli and homemade pasta in general (the delicious "burro e salvia", that is to say "butter and sage" sauce"). Don't forget to bring a lunch box with you, so that you can take the remaining fresh pasta at home. If you have any food allergy, please tell me when you do your reservation. I can be flexible with the schedule if you tell me in advance. If you follow religious or philosophical prescriptions that have an impact on the type of food you consume, kindly let me know in advance. (This experience is suitable for vegetarians)

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  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Beatrice

Beatrice

Welcome from Beatrice ! A passionate pastalcoholic born and raised in a small village of the Pianura Padana, where both Parmigiano Reggiano and Grana Padano are made. Since my early age, I have been making fresh pasta with my mum and grandmother using the many products we cultivate in our family farm. I now look forward to teaching you the art of handmade pasta!

O que está incluído

Bebidas
If you would like to have any other beverage, please ask me when doing your reservation.
Equipamento
I will give you all the tools we need to prepare the pasta and the filling and an apron for every host. The ingredients…

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

The course will take place in my cosy apartment located near the river Seine in a quiet, residential part of Paris.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.
Alergia a mariscos
Alergia a mariscos
Alergia a peixes
Alergia a peixes
Alergia a nozes e castanhas
Alergia a nozes e castanhas
Alergia a amendoim
Alergia a amendoim
Pescetariano
Pescetariano
Vegetariano
Vegetariano

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 3 hóspedes com 18 anos ou mais podem participar. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os viajantes também devem considerar que o consumo de carnes…

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Mais dicas

You don't need any special skill for this experience: just come and be ready to have a fun time while preparing delicious pasta and discovering about the Italian culinary art of making pasta.
Beatrice
Prepare the real Italian homemade pasta
7 comentários
A partir de $46/pessoa
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A partir de $46/pessoa