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Food & Faith in Southwestern India

Suspensa até 31 de agosto.

Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar. Saiba Mais

Aventura oferecida por Paisley At Atlas Obscura

10 dias
Nível de atividade leve
Inclui comida, bebidas, transporte
Oferecida em Inglês

O que você fará

Explore the rich culinary traditions throughout the Malabar region.

Join us as we venture along the west coast of South India, exploring the rich culinary traditions preserved and continuously reinvented by the diverse communities of the Malabar region. From Kozhikode to Goa, we'll visit port cities, temple towns, beaches, and orchards, exploring the dynamic and inextricable relationship between food and faith, and the interplay between sustenance and ritual. With the guidance of local historians, expert home chefs, and temple priests, we’ll teach our tongues to listen, tracing history through flavors and textures. Between bites of biryani, sips of chai (or feni), and healthy helpings of storytelling, we’ll come to develop an understanding of how the distinct tastes of Malabar, and the communities they draw from, came to be—and continue to evolve.

This trip is offered by Atlas Obscura. Once you've reserved your spot, our team will be in touch to help you prepare for the trip. Please note that flights to Kozhikode and from Goa or Jaipur are not included in the trip cost.

This trip is limited to 12 travelers.
Explore the rich culinary traditions throughout the Malabar region.

Join us as we venture along the west coast of South India, exploring the rich culinary traditions preserved and continuously reinvented by the diverse communities of the Malabar region. From Kozhikode to Goa, we'll visit port cities, temple towns, beaches, and orchards, exploring the dynamic and inextricable relationship between food and faith, and the interplay between sustenance and ritual. With the guidance of local historians, expert home chefs, and temple priests, we’ll teach our tongues to listen, tracing history through flavors and textur…

O que está incluído

  • Acomodações
    8 noites em quarto de hotel
  • Comida
    9 cafés da manhã, 9 jantares, 8 almoços
  • Bebidas
    Água, chá
  • Transporte
    1 passeio de ônibus

Seu itinerário

  • Dia 1
    Kicking off our journey with a sharp sulaimani chai, we'll explore the multiculturalism of Kozhikode through its cuisine
  • Dia 2
    Today, we'll delve into the history of Mappila cuisine, learn to make mutta mala, and watch boat builders at work.
  • Dia 3
    Wander the ancient coastal city of Kannur, exploring spice markets and sampling seafood before sitting in on Theyyam.
  • Dia 4
    We'll spend the day in the streets, markets, and kitchens of Thalassery, enjoying a crash course in coastal cuisine.
  • Dia 5
    Today, we'll visit the temple town of Udupi, where we'll learn about sattvic cuisine.
  • Dia 6
    We'll dine with the priests and devotees of Sri Krishna temple and swap stories with fearless fishermen.
  • Dia 7
    It's off to Goa, where we'll wander its old Latin quarters, meet a Fado musician, and explore the island of Divar.
  • Dia 8
    We'll spend the day on an eco-farm in Goa, learning all about the production of the fruity spirit, feni.
  • Dia 9
    Today, we'll delve fully into the flavors of Goa—wandering a farmers' market and learning to prepare a full meal.
  • Dia 10
    This morning, say farewell and depart for home—or stick around for our three-day extension to Jaipur and the Taj Mahal.
A partir de $5.225
/pessoa
Não há datas disponíveis

Conheça seu anfitrião, Paisley At Atlas Obscura

Anfitrião do Airbnb desde 2019
  • Identidade verificada
I'm your Atlas Obscura Trip Coordinator. Since 2016, Atlas Obscura has been offering unusual trips to the world’s most extraordinary places. Our itineraries are developed in close collaboration with the locals and insiders who host them—our global community of explorers, artists, researchers, and experts who grant us access to unique places and amazing experiences.
Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou aplicativo do Airbnb. Saiba mais

Em parceria com Atlas Obscura

Uma aventura da Atlas Obscura
Esta viagem é hospedada pela Atlas Obscura, o guia definitivo para as maravilhas escondidas do mundo.


A missão da Atlas Obscura é inspirar admiração e curiosidade sobre o mundo que todos compartilhamos. A Atlas Obscura narra lugares escondidos, histórias incríveis, maravilhas científicas e gastronômicas. Também cria e organiza viagens incomuns e experiências em todo o mundo.
Aventuras Airbnb

Refeições e estadias inclusas

Cada aventura é totalmente planejada, de atividades a acomodações.

Conhecimento local especializado

Os anfitriões colocam seus conhecimentos em prática no planejamento de cada viagem, para que você descubra a cultura local.

Acesso incomparável

Explore lugares e comunidades que você não conseguiria encontrar facilmente por conta própria.

Onde você estará

From Kozhikode to Goa, we'll travel north along India's west coast, hitting Kannur, Thalassery, and Udupi along the way. For those taking our three-day extension, we'll continue on to see the spectacular palaces, gardens, and ruins of Agra and Jaipur.

Alerta de atividade

Parceiros especializados do setor
Todas as aventuras seguem as diretrizes do setor. Fizemos uma parceria com a Adventure Travel Trade Association, que é especialista em viagens de aventura, para definir as melhores práticas e padrões de segurança.
Conheça seu nível de conforto
Atividades ao ar livre têm riscos e você pode ser exposto a situações perigosas como parte desta experiência. Certifique-se de que você pode participar com segurança, dadas as suas habilidades e condições (como localização, clima e equipamentos).

O que você deve saber

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 10 hóspedes com 18 anos ou mais podem participar.

Mais dicas

Once you've reserved your spot, Atlas Obscura's Trips team will be in touch to help you prepare for the trip.

O que levar

We’re so excited that you’ll be joining us on our adventure to India's Malabar region! A few months prior to the trip, we’ll be sending out a packing list, along with additional information and resources to help you prepare.