Pular para o conteúdo
Culinária

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Culinária

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Duração
5 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Culinária
Italiano
Hospedada em
Italiano
Culinária

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Culinária

SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri

Duração
5 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Culinária
Italiano
Hospedada em
Italiano

O que você fará

Mi chiamo Ornella, sono un' appassionata di cucina. Ho imparato prima osservando mia nonna Maria e poi mia mamma, esperte di piatti tradizionali. Vi accoglierò in una meravigliosa casa umbra, con una spaziosa cucina ed un camino all'interno . Impareremo insieme a tirare una sfoglia di pasta per ricavarne delle ciriole, tipica pasta umbra, condite a secondo della stagione con un pesto umbro o un sugo di spuntare e salsicce. Proseguiremo con uno sformato di spinaci, sempre una ricetta di famiglia, oppure una deliziosa pizza al formaggio, tipica della città di Terni. Concluderemo infine con il dolce Amor polenta, a base di farina di mais, oppure con le fave dei morti, tipici biscottini ternani a base di farina di mandorle. Il menù varierà a seconda del periodo, e potrà arricchirsi di prodotti tipici, come lo Zafferano coltivato nella Valnerina, o le lenticchie di Norcia, o le erbette dei campi o il tartufo. Mangeremo insieme nel grande salone. Inoltre, vi verrà lasciata una dispensa con la spiegazione delle ricette, in modo da poterle eseguire.

Culinária

Culinária

nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Ornella

Ornella

Mi presento, sono una mamma che ha sempre cucinato per passione. La mia è una cucina tradizionale, con ricette tramandate da generazione in generazione. Ho una pagina facebook, Pentoline MATTE e ho fatto innumerevoli corsi di cucina. Da me chiunque può imparare, divertendosi, per poi mangiare insieme condividendo l'amore per il buon cibo tradizionale. Il mio intento è di condividere con tutti il piacere di eseguire antiche ricette della mia famiglia, insegnando l'amore per il territorio e dei prodotti genuini. Collegando il cibo alla cultura del luogo all'interno di una dimora piacevole. Il menu sarà composto da un primo: ciriole ternane condite con sugo di spuntature autunno/inverno, o con pesto umbro in primavera/estate. Un secondo, lo sformato di spinaci. Infine un dolce l'Amor polenta, a base di mais.

O que está incluído

Comida
Cucineremo insieme in una cucina degli anni 1950, con camino perfettamente funzionante. Mangeremo i nostri piatti…

Onde você estará

Il corso si terrà all'interno di una casa costruita negli anni 50, ricca di rifiniture pregiate che la rendono particolare ed accogliente. La cucina doppia ha un camino dove si possono fare delle succulente carni alla brace o verdure grigliate o ancora delle pizze. Due piastre completano il camino, perfette per far bollire le zuppe. In estate si può gustare tutto nel giardino di casa. Fornisco cena completa.

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.
Sem glúten
Sem glúten
Alergia a nozes e castanhas
Alergia a nozes e castanhas
Sem ovos
Sem ovos
Sem laticínios
Sem laticínios

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 8 hóspedes com 18 anos ou mais podem participar. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os viajantes também devem considerar que o consumo de carnes…

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Mais dicas

I piatti che vengono eseguiti potranno avere delle modifiche al secondo della stagione
Ornella
SAPORI e-TERNI piatti tipici umbri
Nova experiência
$114/pessoa
Nova experiência
$114/pessoa