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visita a um museu

MUSEO DE LA GASTRONOMÍA

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MUSEO DE LA GASTRONOMÍA

3 comentários
Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Ingressos, Transporte, Equipamento
Oferecida em
Espanhol
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Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Ingressos, Transporte, Equipamento
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O que você fará

Se vive una hermosa experiencia en TODOS los sentidos. Se inicia golpeando toctes donde se les brinda paralelamente la panela y el mote. (Como la moda de antaño). Se habla a breves rasgos de las culturas previa a la llegada de los españoles (Cashalpatas, cañaris, incas, etc). Seguimos a la sala LA PAMPA donde se da un tributo al sector campesino y se habla del desarrollo desde los primeros días hasta ahora. Seguimos a la sala UCHU y hablamos del primer condimento, harinas, piedras, molinos. (En esta parada comemos machica y molemos harinas en una piedra de moler). Entramos a la sala NUESTRAS RAÍCES y se habla del principio gastronómico, cultivos, cosechas, piedras, ollas y más. Seguimos a la sala Raymis y hablaremos de los ciclos, comida y cosmovisión inca. Llegamos a la sala CONQUISTA donde se habla de la aculturación y la imposición de la religión y cultura. Seguimos a la sala de ESPECIAS y hablamos de toda la introducción de especias por los españoles y europeos. Llegamos a la sala ANIMALES ESPAÑOLES y se define los animales introducidos por parte de los españoles y como se fusiona la gastronomía que conocemos hoy en día. Entramos a la sala COCINAS y vemos la evolución de las cocinas. De aquí siguen las salas graneros, tecnología, bebidas, RSC, cocina viva, huerto, carreta, cultura viva, fogón y sala del restaurante. Todas las salas son estratégicas para fotos hermosas

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que amam sua cidade e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com grupos mais intimistas, você nunca vai se perder na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas quanto ao acesso exclusivo.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Miguel

Miguel

Soy Miguel Patricio Urgiles Alvarez y dejé la enseñanza superior para emprender con el primer museo de la gastronomía del Ecuador. Era docente de materias como historia del Ecuador, turismo, administración y cultura. Estudié en Ecuador y Alemania principalmente. Tengo un titulo de ingeniero en administración de empresas con especialidad en turismo y hoteleria, un diplomado en historia universal y un posgrado en gestión y desarrollo social. Al momento estoy realizando un doctorado en educación semi presencial. De igual manera mi esposa Karen Cueva es la chef de la cocina y nos fusionamos entre el museo y restaurante para verdaderamente ofrecerles la "Tradición en TODOS los sentidos"

O que está incluído

Comida
Somos gastronomía de antaño cocinado en ollas de barro en fogón con los secretos de la abuela e inclusive de las…
Bebidas
Las bebidas son en el 99% cuencanas y de producción artesanal.
Ingressos
La inversión de solo museo es de $ 6,00 por persona donde incluye dos drakes y un envuelto. Existe un combo de $ 20,00 que…
Transporte
Si desea transporte seguro y de nuestro museo el valor de inversión es de $ 10,00 solo una vía.
Equipamento
En todo el recorrido recibirán recursos complementarios para poder vivir la experiencia dentro del museo y del restaurante.

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

Es una casa de campo a las afueras de Cuenca. Fue casa de hacienda de mis bis abuelos, abuelos, padres, tíos, primos y ahora de mi hija con sus primos. Son 4.000 metros cuadrados de recorrido entre el museo y el restaurante con vivencias de antiguas usanzas. Estamos ubicados en el valle privilegiado de Challuabamba a tan solo 20 minutos del centro histórico.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 10 hóspedes de todas as idades podem participar. ACTITUD Y TIEMPO

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

O que levar

TIEMPO. Se recomienda en promedio 4 horas de inversión.

Mais dicas

Somos un museo donde SI pueden tomar fotos y vídeos.
Miguel
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A partir de $6/pessoa
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