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How To Throw An Upscale Cocktail Party

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How To Throw An Upscale Cocktail Party

Suspensas até 3 de abril. Para proteger a saúde da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para obter informações atualizadas antes de reservar.
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas
Hospedada em
Inglês
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How To Throw An Upscale Cocktail Party

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How To Throw An Upscale Cocktail Party

Suspensas até 3 de abril. Para proteger a saúde da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para obter informações atualizadas antes de reservar.
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas
Hospedada em
Inglês

O que você fará

We are going to break down this experience into two concepts: creating chef-driven cocktails and creating upscale snacks. Our focus is to make this simple to execute, easy to cleanup, and give you the confidence to plan something last minute. PART 1: INTRO -I will introduce myself and the experience and take a moment to meet each other over food+drink. -Cocktails and food will be introduced, will go over recipes and any questions anyone may have. -We talk safety + sanitation, the two first most important ingredients to cooking. PART 2: TECHNIQUES -I will break down the techniques we will be learning, how/when to use them best. Here are examples of techniques we will go over: +knife cuts +seasoning with acidity +mise en place +searing/basting meat properly +one-pot wonders +using all five senses +milk-washing cocktails +sous-vide syrups +house-made tinctures +clean as you go PART 3: BRINGING IT ALL TOGETHER -From this point we will prepare the "party" for our guests. All the food/drink we prepped will be plated, shaken, and served! -I will show you simple, yet elegant ways to elevate the decor around your home. -We will go over setup procedures that will make cleanup an easy and seamless process. (Winter Menu: crudite platter, steak + sauce vierge, elote canape, california canape, cookies, bloody mary milk punch, chorizo margarita, rum+tea cocktail)

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Virgil

Virgil

My journey as a chef began very modestly. I was pretty nervous when I began at my first fine dining restaurant, however after finding my niche in cooking I quickly used my talents to conquer every kitchen I came across. I worked through every hot line in Sacramento to make my way up the ranks in SF. I learned everything I could, including front of house work: bartender, sommelier, management, it all became seamless work for me. It was in 2019 when I realized what my industry was missing and how I am able to utilize my talents to help those around me thrive. I created Our Friends Career Development, a nonprofit dedicated to job training and job placement in the restaurant industry. I educate our workers and cultivate their work ethic in a way they can create opportunities for themselves. Needless to say, I love to teach.

O que está incluído

Comida
Crudite Platter Steak + Sauce Vierge Elote Canape California Canape Cookies
Bebidas
Bloody Mary Milk Punch Chorizo Margarita Rum+Tea Cocktail

Onde você estará

This experience will take place in my home in Midtown, Sacramento. My place is easy to get to by car (street parking available) uber, or lyft.

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 10 hóspedes com 21 anos ou mais podem participar. Guests should be ready to face any fear they may have in the kitchen.

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Mais dicas

We will comply with all State and local laws regarding service and consumption of alcohol. Please bring your government issued I.D.

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que amam sua cidade e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com grupos mais intimistas, você nunca vai se perder na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas quanto ao acesso exclusivo.

Virgil
How To Throw An Upscale Cocktail Party
Nova experiência
$69/pessoa
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