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EXPERIÊNCIA ONLINE

Descubra e prepare ingredientes da antiga cozinha asteca

Cidade do México, MéxicoFaz parte das experiências online do Airbnb

Experiência online oferecida por Diana

90 minutos
Até 10 pessoas. Disponibilidade para grupos privados de até 100
Participe usando seu computador, telefone ou tablet
Oferecida em Alemão, Inglês, Espanhol

O que você fará

BIENVENIDO A MÉXICO!!
Cocinemos y conozcamos juntos datos interesantes del maravilloso sistema agrícola del México Prehispánico: “La Milpa”

En esta clase, cocinaremos 3 platillos ancestrales y nutritivos:

Tlacoyos de Maíz
Salsa Mexicana
Guisado vegano

*Menú especial miércoles de cada semana*
Noviembre:
11 Chorizo a la mexicana
18 Enfrijoladas
25 flautas

Si tu eres o conoces a alguien que esté trabajando en la primera línea de batalla contra COVID-19 esta clase es gratis. Mándame un mensaje para acordar fechas :)

Esta es una oportunidad ideal para celebrar fiestas de cumpleaños, aniversarios, celebraciones especiales con tus seres queridos que se encuentran a distancia.

Aquí puedes revisar mis otras experiencias y leer las reseñas: https://es-l.airbnb.com/users/show/64663215

Puedes seguirme en FB e Instagram como @Share_Mexican_Food, donde estaré publicando recetas en mis historias

Esta experiencia es ideal para equipos de trabajo. Reserve una experiencia privada para su equipo. ¿Su equipo es más grande que el tamaño máximo de grupo indicado para grupos privados? Envíeme un mensaje
BIENVENIDO A MÉXICO!!
Cocinemos y conozcamos juntos datos interesantes del maravilloso sistema agrícola del México Prehispánico: “La Milpa”

En esta clase, cocinaremos 3 platillos ancestrales y nutritivos:

Tlacoyos de Maíz
Salsa Mexicana
Guisado vegano

*Menú especial miércoles de cada semana*
Noviembre:
11 Chorizo a la mexicana
18 Enfrijoladas
25 flautas

Si tu ere…

Como participar

  • Participar de uma videochamada
    Use o Zoom para participar em um computador ou dispositivo móvel. Assim que você reservar, receberá um email com um link e informações sobre como participar.
  • Reserve como grupo privado
    Diana recebe grupos privados de qualquer tamanho com até 100 hóspedes. Preços para grupos privados a partir de $225.
  • Solicitar disponibilidade
    Não consegue encontrar uma data que sirva para você? Diana pode agendar e personalizar uma experiência com base nas suas preferências.

O que levar

  • Computadora, tableta o teléfono inteligente con conexión a Internet. Video y sonido encendido
  • Tlacoyos: Harina de maíz, agua, sal, frijoles negros
  • Salsa Mexicana: Tomate rojo o verde, cebolla blanca, diente de ajo, chiles (frescos, secos o de lata), sal
  • Guisado Vegano: Calabaza o nopal, cebolla, ajo.
  • Opcional: Epazote o hoja de aguacate, crema ácida, queso fresco, aguacate
A partir de $18
/pessoa
sáb., 5 de dez.
13:30 - 15:00 (EST)
$23 por pessoa
$23 por pessoa
sáb., 5 de dez.
16:00 - 17:30 (EST)
$23 por pessoa
$23 por pessoa
sáb., 5 de dez.
18:30 - 20:00 (EST)
$23 por pessoa
$23 por pessoa

Conheça seu anfitrião, Diana

Anfitrião do Airbnb desde 2016
  • 186 avaliações
  • Identidade verificada
Soy una chef mexicana orgullosa de mi herencia cultural y enamorada de México y de su comida. Además de los estudios y la experiencia en el campo gastronómico, las mejores recetas que tengo, vienen de mi familia. Cuento con estudios en cocinas y cultura alimentaria de México por parte de la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH). He viajado a muchos lugares (dentro y fuera de México). Me gusta mucho conocer personas y otras culturas. Me emociona poder compartir mi amor y pasión por México y mis raíces a través de la comida.
Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou aplicativo do Airbnb. Saiba mais
Experiências online do Airbnb

Anfitriões atenciosos

Conheça anfitriões que compartilham suas especialidades e deixam você entrar no mundo deles.

Atividades em pequenos grupos

Conheça pessoas do mundo inteiro enquanto vocês aprendem algo novo juntos.

Simples e global

É fácil participar da experiência no conforto da sua casa, além de não precisar de muita preparação.

Avaliado com 4,99 de 5 de um total de 186 avaliações.

Fernanda
dezembro de 2020
This experience is really good since I learned hoy to make my own Mexican food and Chef Diana is very pasionate about Mexican flavors. I highly recomend it!!
Sierra
novembro de 2020
This was such a wonderful experience! I learned so much about prehispanic foods and origins of various types of ingredients. Really loved the food and experience and have reused the recipes twice since!!
Laurie
outubro de 2020
Diana was a wonderful host for the Discover and Cook Ingredients from Ancient Aztec Cuisine virtual cooking experience. This was part of a virtual trip to Mexico for my birthday and for the Day of the Dead, and it was definitely the highlight of our "trip"! We made three recipes with Diana, that were all delicious and made with easy-to-find ingredients. When she found out ahead of time that I was celebrating my birthday with my family, she provided an extra recipe for a blender drink that we could each make so we could have a birthday toast. I definitely would recommend this experience for anyone who likes to cook and wants to go on a Mexican adventure. We joined Diana from Massachusetts, New York, Maryland, and California, and it was a fun virtual birthday party!
Diana was a wonderful host for the Discover and Cook Ingredients from Ancient Aztec Cuisine virtual cooking experience. This was part of a virtual trip to Mexico for my birthday an…
Mary Frances
outubro de 2020
The Jamaica Enchiladas class was fascinating and delicious! I had no idea that roselle (Jamaica in Mexico and other places) could be used for enchilada filling. We had only used roselle, which old timers also call “Florida cranberry” for jams and sauces, like at thanksgiving to go with turkey, instead of cranberry sauce. And I hadn’t ever used it dried except for making roselle ade, similar to making an aguas frescas, but adding some spices, like people do inJamaica and other people in the Caribbean. So, this was a real revelation that the roselle itself, after cooking, rehydrating and straining, can be used as a flavorful filling for vegetarian enchiladas, tacos, quesadillas, and so forth. And that the agua fresca can also be made into a salsa to go over the enchiladas! Diana is a true authority on Mexican cuisine. I will be looking to take more classes with her soon. Highly recommend!!!!!
The Jamaica Enchiladas class was fascinating and delicious! I had no idea that roselle (Jamaica in Mexico and other places) could be used for enchilada filling. We had only used ro…
Jazzmine
outubro de 2020
Amazing experience! Diana was very kind, informative and quick on her feet as my guest and I forget a few key ingredients! You can tell she loves teaching and meeting new people and I am sure you’ll have as pleasant of an experience as my friend and I did.
Amazing experience! Diana was very kind, informative and quick on her feet as my guest and I forget a few key ingredients! You can tell she loves teaching and meeting new people an…
Mary Frances
outubro de 2020
Diana is an expert on Mexico’s culture! Not only did she learn so much from her family early in her life, but she is a culinary school graduate, chef, and has studied culinary anthropology as well. This is a very special and unique class! Also, she is so warm, welcoming, patient and an excellent teacher. I loved the tlacoyos! They’re so different from any Mexican food I had had before. The cactus dish was fantastic, too. I recommend this class to anyone who wants to learn more about Mexican food history and cooking. You won’t be sorry! Excellent class!!!!
Diana is an expert on Mexico’s culture! Not only did she learn so much from her family early in her life, but she is a culinary school graduate, chef, and has studied culinary anth…

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Número de vagas disponíveis: 150
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O que você deve saber

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Requisitos dos hóspedes

Você precisará ter uma conexão de internet e ter a capacidade de fazer streaming de áudio e vídeo para participar. Um link e informações sobre como participar serão incluídos no seu email de confirmação de reserva.