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EXPERIÊNCIA ONLINE

Receitas de quitutes da vovó da Europa Oriental

EXPERIÊNCIA ONLINE

Receitas de quitutes da vovó da Europa Oriental

64 comentários
Reserve e participe desta experiência usando seu computador, celular ou tablet.
Duração
2 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Oferecida em
Eslovaco, Inglês, Tcheco
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Para até 6 pessoas
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Eslovaco, Inglês, Tcheco

O que você fará

During this online baking class, I will teach you, step by step, how to prepare a traditional sweet leavened (sourdough) pastry - in Slovak called koláč. I want this class to be as interactive as possible with YOU being able to bake, learn, and make the most of it. That's why I'll send you a list of ingredients, equipment needed, and baking timeline before we start an actual online class so that you have everything needed for the baking and you can manage your schedule accordingly. We'll start by explaining a bit about ingredients we're going to use, with a focus on yeasts as we're going to work with a yeast-based dough. We will divide this class into two "sessions"- in the first one we'll prepare a dough and give it a time to rest (prove) and in the meantime, we'll prepare fillings. Then we proceed with shaping, filling,​ and baking. I'll show you how to prepare both traditional kolache and babka from the same dough. I will provide you with an exact recipe after our class so you can focus fully on baking. If a time slot doesn't​ suit you, send me a message so we can make it work.

Experimentem algo novo juntos

Experimentem algo novo juntos

  • Anfitriões atenciosos

    Conheça anfitriões que compartilham suas especialidades e deixam você entrar no mundo deles.

  • Atividades em pequenos grupos

    Conheça pessoas do mundo inteiro enquanto vocês aprendem algo novo juntos.

  • Simples e global

    É fácil participar da experiência no conforto da sua casa, além de não precisar de muita preparação.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Lenka

Lenka

Hello, fellow bread lovers :) My name is Lenka and my love for baking goes back to days when I was as a small girl helping my grandma to knead the dough on her knees. There was never a weekend we would not bake cakes and pastries, all from ingredients growing in our backyard. Beautiful memories of my childhood in Slovakia revive anytime I knead that sourdough, wrap in my favorite fillings, and smell a sweet flavor coming from the oven. I share my baking passion on my blog www.wandering-senses.com, and my baking tips&trick on @wandering_senses and now I decided to share my passion with those willing to learn how to make some delicious traditional Slovak and Eastern European pastries here on Airbnb Check on amazing pastries baked by my Airbnb students in highlights at @wandering_senses (BakingClasses)

O que levar

Laptop/ PC/ iPad so you can join the class online
Equipment: working oven, kitchen scale or measuring cup, baking pan/tray, rolling pin (or wine bottl…
Ingredients: AP flour, sugar, milk, yeasts (fresh or dry), egg, butter, lemon, salt, ingredients for…
Good mood and enough time for baking :)

Como participar

Participar de uma videochamada
Instale o Zoom gratuitamente em um computador ou dispositivo móvel. Assim que você reservar, receberá um email com um link e informações sobre como participar.
"This online experience will be delivered from my kitchen to yours :) All you need is a good internet connection and ingredients and equipment for the class."
— Lenka

Comentários dos hóspedes

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Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Você precisará ter uma conexão de internet e ter a capacidade de fazer streaming de áudio e vídeo para participar. Um link e informações sobre como participar serão incluídos no seu email de confirmação de reserva. No máximo 6 hóspedes com 15 anos ou…
Lenka
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A partir de $24/pessoa
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