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degustação de pratos

Experiência gastronômica do vinagre balsâmico

degustação de pratos

Experiência gastronômica do vinagre balsâmico

145 comentários
29 hóspedes recentes disseram que esta é uma experiência única
Duração
2 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Inclui
Comida
Hospedada em
Inglês, Italiano
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Experiência gastronômica do vinagre balsâmico

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Experiência gastronômica do vinagre balsâmico

145 comentários
29 hóspedes recentes disseram que esta é uma experiência única
Duração
2 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Inclui
Comida
Hospedada em
Inglês, Italiano

O que você fará

Nonantola (Campazzo) in The province of Modena,(Maranello FERRARI CAR -20 min) about half an hour in the Northwest of Bologna,(DUCATI MOTORBIKE,35 min, LAMBORGHINI CAR 10 min) is the only and exclusive area in the world where Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM D.O.P.) is produced, a traditional Emilian cuisine made with Cooked grape must, natutally fermented and vinegarizated, nothing is added and then aged for at least twelve(12) years or Twenty five (25) and until fifty years or more. You will be immersed in a tasting experience (10 different kinds of aged vinegar) and understanding of the aging process of this masterpiece of Italian culinary tradition. On request IN ADVANCE (2 days at least) at the end of the visit you could taste the flavours of traditional balsamic vinegar of Modena in typical dishes (crescentine, prosciutto, salame, formaggio, Parmigiano Reggiano, vino, frittata, fragole, caffè, liquore) and you could buy a Giugiaro bottle of 100 ml of 12 or 25 years old vinegar, both at a special price

Seu anfitrião

Guido

Guido

Two generations of Traditional Balsamic Vinegar's P.D.O. (Protected Denomination of Origin) Producers. Just a Passion,Tradition of my Family started in 1968 when I was Born: Infact when a Child borns in a Family the father goes to buy the Set of Barrels for the new Baby..this will be the gift for his marriage after 20,30 years..

O que está incluído

Comida
BALSAMIC TASTINGS SPARKLING WINE,FRESH WATER(welcoming time)PARMIGIANO REGGIANO 24 MONTHS, STRAWBERRIES OR ICE CREAM with…

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

After parking the visitors can enjoy the visit the place where I keep my barrels for my aged Balsamic Vinegar(Acetaia), located 20mt from the main building.... and start to enjoy Balsamic Vinegar......

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Para receber um reembolso integral, cancele pelo menos 7 dias antes da data programada para o início da experiência ou em até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 8 hóspedes de todas as idades podem participar. no special activities are requested

Mais dicas

The aging process requires cold temperatures in winter and hot in summer so be prepared with the appropriate equipment. Don't forget the photo/video camera.
Guido
Experiência gastronômica do vinagre balsâmico
145 comentários
A partir de $40/pessoa
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