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Culinária

Prepare udon e sopas do início ao fim

Culinária

Prepare udon e sopas do início ao fim

353 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Culinária
Japonês
Hospedada em
Inglês, Japonês
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Prepare udon e sopas do início ao fim

Culinária

Prepare udon e sopas do início ao fim

353 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Culinária
Japonês
Hospedada em
Inglês, Japonês

O que você fará

You'll learn each step that goes into making the region’s delicious udon "Sanuki udon" by hand and foot as well as how to make soup stock, using authentic high quality ingredients. Sanuki udon is known across Japan for its smooth texture and elasticity. You can learn all of things so that you can try them at home again. One more side dish using the leftover of the broth will make you surprised. This experience is great for families as well as for couples. I don't use any meat,eggs and milk in this experience. I use dried fish and dried kelp (seaweed) for soup stock. If you have some food restrictions, please let me know in advance. You'll enjoy your handmade udon with two eating ways, such as chilled udon and hot one. And one more side dish and my handmade Japanese pickles too. You can learn how to make both udon and soup in this experience. If you'd like to know how to make udon only, you can choose our another experience like below. Make Chewy Udon with your feet! https://www.airbnb.jp/experiences/1075622

Culinária

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nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Tomoko

Tomoko

I love eating, especially authentic foods. But most of restaurants use no good quality ingredients and they are easy to use both additives and instant. I don't think these are delicious at all. My policy about cooking is that not only to use the good quality ingredients but also to take time and effort. About ten years ago, I opened the selected foods shop and cafe and at the same time, I started the cooking workshop for local people. My menu is various from the traditional preserved foods such as miso paste and pickled plum to sweets. Udon making is one of the most popular workshop for the local people. I started this workshop for the overseas guests in 2017. I can say now Udon making is very attractive to anybody in the world as well as for all of generation. Join us and know the authentic delicious udon!

O que está incluído

Comida
Handmade Sanuki udon. Two eating ways such as chilled one and hot one. Ingredients and seasonings for Dashi making. Homemad…
Bebidas
organic Japanese Tea
Equipamento
All tools for Udon and Dashi making. An exhaustive recipe. Apron if you need. Hair tie if you need.

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

Your experience place is the old private house in cozy residence area. You can enjoy traditional and authentic Japanese housing and living. There are so many interesting spots nearby such as traditional local shopping street and Japanese traditional toy street and so on. You can enjoy to explore around here before and after our experience. Feel free to ask us at anytime if you need the neighborhood information.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 10 hóspedes com 5 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os…

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Mais dicas

If you have any allergies or food restrictions, please let me know in advance. I'll prepare for you separately.  Please come with casual clothes which you would not mind getting dirty.
Tomoko
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353 comentários
A partir de $62/pessoa
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