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Culinária

Aula de culinária mexicana nativa com mescal

Aula de culinária mexicana nativa com mescal

Duration:Total de 3 horas
Includes:Comida, drinques e equipamentos
Languages:Oferecida em Espanhol e Inglês
Suspensa até 30 de abril. Para proteger a saúde da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para obter informações atualizadas antes de reservar.

Conheça seu anfitrião

My husband, Noel, and I have been running a very successful restaurant since 2016, serving prehispanic and traditional Mexican cuisine and mezcal. Noel learned to cook from his mother in Guerrero and began cooking professionally in 2014. As a native Aztec dancer, storyteller, and cosmologist, he brings enormous authenticity (and a lot of humor!) to his classes. So much so, that we recently signed…
Rachel
Rachel
Rachel
Rachel

O que faremos

Noel is the one to teach this class. You'll start off with a brief introduction to the Mexican kitchen before launching into the cooking. We'll make 2 salsas: a salsa verde - to be used as an enhancer for any dish you make, from fish to pork to veggie tacos - and a type of smooth guacamole salsa used in taquerias. Then you'll make a mole verde - another speciality from Guerrero, that can be served…

O que mais você deve saber

Classes are in English and Spanish. If you have trouble understanding, simply ask for clarification. If you'd like to book a class on a day that isn't available on the calendar, send us a message.

O que está incluído

Almoço e Outros
Lunch: Mole Verde We can accomodate dietary restrictions as long as we have at least 1 day advanced notice.
Cerveja, Destilados e Água
water, beer, mezcal Non-alcoholic alternatives available
Equipamento
Knife, cutting board, etc

O que levar

An interest and a sense of humor!
Pen and paper if you'd like to take notes.

Culinária

Culinária

nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

This is a one-of-a-kind cooking class because of the insight you will get into NATIVE Mexican beliefs and cuisine. Noel is a fountain of knowledge regarding his ancestor's beliefs and practices and brings a lot of insight into your experience. The focus is on Guerrero cuisine, which is not widely known outside of Mexico.

Esta experiência está disponível a partir de Maio 02, 2020

Para proteger a saúde e a segurança da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas até 30 de abril de 2020 devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para conferir as informações atualizadas antes de reservar.

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.
Alergia a nozes e castanhas
Alergia a nozes e castanhas
Sem ovos
Sem ovos
Sem laticínios
Sem laticínios
Sem soja
Sem soja
Alergia a amendoim
Alergia a amendoim
Sem glúten
Sem glúten
Alergia a mariscos
Alergia a mariscos
Alergia a peixes
Alergia a peixes
Vegano
Vegano
Vegetariano
Vegetariano
Pescetariano
Pescetariano

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 9 hóspedes com 12 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os…

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Somente os hóspedes com a idade legal para beber serão servidos de bebidas alcóolicas.

O que levar

An interest and a sense of humor!

Mais dicas

Classes are in English and Spanish. If you have trouble understanding, simply ask for clarification. If you'd like to book a class on a day that isn't available on the calendar, send us a message.
Rachel
Aula de culinária mexicana nativa com mescal
73 comentários
A partir de $54/pessoa
73 comentários
A partir de $54/pessoa