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aula de culinária

So schmeckt die Uckermark@Dreesch7

So schmeckt die Uckermark@Dreesch7

Ich zeige Euch wie man Fleisch, beispielsweise Wild fachgerecht zerlegt, welche Teile zum Schmoren und Kurzbraten geeignet sind und worauf man dabei achten muss. Wir stellen zusammen einen Fond her, der die Grundlage für eine gute Soße ist. Da man dafür üblicherweise mindestens einen Tag in der Küche steht, habe…
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Inclui
Food
Hospedada em
Alemão, Inglês

O que está incluído

Food
Wild, Fleisch von alten Nutztierrassen wie Soayschafen oder Geflügel sowie Produkte aus dem Obst- und Gemüsegarten. Wein.

Seu anfitrião

Christiane

Christiane

In meiner Familie war Essen und Kochen immer zentral. Als Schülerin und Studentin habe ich in besten Restaurantküchen gearbeitet, viel gelernt und viele Rezepte zusammengetragen. Zwischenzeitlich war Küchenchefin. Ich liebe es, für Gäste zu kochen. Als die Gäste unserer Gästewohnungen nach Halbpension gefragt habe, habe ich sie bekocht und sie waren begeistert. Ich bereite alles frisch mit Produkten aus dem Garten zu. Dazu baue ich vor allem alte Sorten an, die hier gut wachsen. Fleisch gibt es aus nachhaltiger Aufzucht, von befreundeten Jägern und Fische aus den Seen der Uckermark

Onde você estará

Wir sind auf unserem ehemaligen Bauernhof in der Uckermark, den wir nachhaltig saniert haben und dort auch Übernachtungen und Kreativworkshops anbieten. Zum Hof gehören ein großer Obst- und Gemüsegarten und ein Gewächshaus. Essenzen des Sommers, Blüten und Wildkräuter stehen zur Verfügung. Je nach Jahreszeit sind wir drinnen oder draußen.

Pontos importantes

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Até 8 hóspedes de 18 anos ou mais podem participar.

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Somente os hóspedes com a idade legal para beber serão servidos de bebidas alcóolicas.

Mais dicas

Wenn Du lieber am nächsten Tag nach Hause fahren willst, kannst Du in unserer Gästewohnung oder der Gästewohnung bei Bekannten im Ort übernachten. Bitte vorher Bescheid sagen. Die Plätze sind begrenzt
Christiane
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Nova experiência
$58 por pessoa
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