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Culinária

Prepare 7 pratos, com harmonização de saquê

Culinária

Prepare 7 pratos, com harmonização de saquê

31 comentários
Duração
3 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Culinária
Japonês
Hospedada em
Inglês
Culinária

Prepare 7 pratos, com harmonização de saquê

Culinária

Prepare 7 pratos, com harmonização de saquê

31 comentários
Duração
3 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Culinária
Japonês
Hospedada em
Inglês

O que você fará

Join me for a unique experience in which you will learn not only how to cook Japanese food, but also discover Japanese seasonings. As a certified sake sommelier and fermented food master, I'll be happy to share all my knowledge of Japanese food culture with you. Japanese people love to use seasonings and fermented ingredients, which are tasty and have an impact on our health and well-being. At the beginning of class, I will give an important lecture about these special seasonings and how they can help contribute to a long, healthy life. It might just be an "eye-opening" experience for you. After the talk, you will then cook Japanese home-style dishes using these seasonings in addition to seasonal fresh ingredients. The simple prep work will have already been done ahead of time so that you can enjoy the highlight of cooking. The hands-on workshop will be coupled with a demonstration. You will prepare seven kinds of simple dishes—including a main dish from beef, chicken, or seafood, and vegetable side dishes—and you'll discover flavors you’ve never tasted in Japanese restaurants. At the end of class, we'll enjoy a full, sit-down meal with paired sake. You will also receive complete recipes by email.

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nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Fukuko

Fukuko

I'm an experienced culinary instructor and founder of Food and Friends Tokyo Superb Cooking Class. I enjoy sharing my cooking techniques and knowledge of Japanese food and food culture with visitors from all over the world. I lived in the US for 10 years and graduated from culinary school in New York City to learn world cuisines and cooking techniques. I also attended a Japanese cooking school in Tokyo. I like to share my knowledge about the health benefits of fermented food with people who love Japanese food and cooking. An Asian store with local ingredients is located nearby and with my tips, you'll see that cooking Japanese dishes is easier than you think.

O que está incluído

Comida
A lunch course will be provided after cooking. A glass of sake and freshly brewed tea will be served at the meal. If you…

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

We'll be in a new, modern Japanese house that feels as if you're in a friend's home. We'll meet in front of Yotsuya Shinsei Church and then walk fewer than 10 minutes to the class. I will send you the precise location after you've made your booking.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.
Sem soja
Sem soja
Sem glúten
Sem glúten
Alergia a nozes e castanhas
Alergia a nozes e castanhas
Alergia a peixes
Alergia a peixes
Alergia a amendoim
Alergia a amendoim
Sem ovos
Sem ovos
Sem laticínios
Sem laticínios
Alergia a mariscos
Alergia a mariscos
Pescetariano
Pescetariano
Vegano
Vegano
Vegetariano
Vegetariano

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 6 hóspedes com 8 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os…

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Mais dicas

Please let me know if you have any dietary restrictions. Please let me know if you have any specific dish you want to learn in the class. I will cook most of the japanese menus.
Fukuko
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31 comentários
A partir de $94/pessoa
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A partir de $94/pessoa