Prepare o melhor da cozinha peruana

Jesus Maria, PeruParte da coleção Culinária do Airbnb

Experiência de culinária oferecida por Diego

6 horas, Oferecida em Espanhol e Inglês

O que você fará

Nos encontramos en la puerta principal de la iglesia de San José en el distrito de Jesús Maria. Luego los guiaré por el mercado eligiendo los ingredientes ideales, describiendo nuestra cultura y costumbres. Después los llevaré a mi casa donde prepararemos nuestro propio pisco sour y el renombrado cebiche peruano.
Otros aspectos destacables
- Las compras y el transporte corren por mi cuenta.
- Any payment in the market or transport goes by me

Conheça seu anfitrião, Diego

Anfitrião do Airbnb desde 2018
  • 64 avaliações
  • Identidade verificada
Hola! Soy Diego, con más de diez años como cocinero, les invito a una experiencia completa donde podremos apreciar las conexiones entre el producto natural y la cultura gastronómica peruana, estaremos involucrados en una cuidadosa selección de insumos y preparación.
Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou aplicativo do Airbnb. Saiba mais
A partir de $46
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Verificadas pelo Airbnb

Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Onde você estará

Visitaremos el mercado de San Jose en Jesús Maria, donde podremos apreciar la gran calidad de los insumos peruanos. Será un recorrido de olores, sabores y colores.

Avaliado com 4,97 de 5 de um total de 64 avaliações.

Francisco
outubro de 2021
Sin lugar a dudas, es la mejor experiencia que he tenido en AirB&B. Empezando por el recorrido para hacer las compras en un mercado lleno de color, aromas y sabores, Diego te explica uno a uno los ingredientes que está seleccionando y comprando. También de las alternativas que tienes para cuando regreses a tu país por si es difícil conseguir los ingredientes en mercados locales. Una vez en su casa, te hace sentir bienvenido y la charla no se limita a cuestiones gastronómicas, y se extiende a cuestiones culturales y sociales del Perú. Se nota el conocimiento y la practica que tiene para la elaboración y presentación de cada platillo y/o bebida. Te sientes incluido cuando te toca elaborar tu propio Pisco y sobre todo cuando participas activamente en la elaboración del cebiche (o ceviche como se escribe en mi país) con la guía de Diego. Al final, te das cuenta que la experiencia no solo se trata de la elaboración de platillos, sino de compartir el momento con amigos, ya que Mercedes (su esposa) y Diego te hacen sentir como amigo. Recomiendo esta experiencia gastronómica que es una aventura de sabores y de cordialidad.
Mona
outubro de 2021
Diego and his wife are amazing. I had a great time learning about Peru and Peruvian food. We went on to try on different fruits, Peruvian starters (potato’s, cheeses and sauces), made Pisco Sours and an amazing Ceviche. Diego is an incredible chef and a great teacher. Definitely recommend this experience for anyone that wants to learn about Peruvian food and have an amazing meal with great people.
Vilma
setembro de 2021
I had a great experience making my own pisco and ceviche! Diego was also very flexible with moving the course to the afternoon as I couldn’t make it to the market in the morning. Though I missed a part of the experience Diego got the fruits for later and explained everything in detail and he has very good cooking skills!
Sonia
setembro de 2021
What an amazing experience with Diego! He is an amazing host. It was much more than just making ceviche. There was a whole cheese plate, potato assortment with traditional sauces, fruit bowl, and pisco sours, all while learning so much about Peru’s culture and traditions! We also enjoyed learning and exploring at the market prior to the cooking portion. Diego is a Michelin star chef and it was almost like having a private chef cook for us - we were blown away! Every detail of the experience, including the beautiful handmade serving dishes, were thoughtfully planned. Book this experience - you won’t regret it!
Carmen
setembro de 2021
Diego tiene un gran conocimiento de la gastronomía peruana, en especial el cebiche. En la experiencia que ofrece lo transmite de forma dinámica y deliciosa. Hace que los más inexpertos como nosotros, puedan preparar el mejor cebiche que comimos en Perú. Además, las entradas previas son una excelente sorpresa. Diego y Mechi son unos increíbles anfitriones y te reciben como si fueras un amigo de toda la vida. Definitivamente repetiriamos la experiencia.
Lilian
setembro de 2021
Diego’s cooking experience was beyond amazing. From the market to his place, everything was perfect. Diego is so knowledgeable and so fun. Our group had a wonderful time with this experience.

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Número de vagas disponíveis: 10
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Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.

O que você deve saber

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 6 hóspedes com 14 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos.

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Somente os hóspedes com a idade legal para beber serão servidos de bebidas alcóolicas.

O que levar

Las mejores energías y dispuestos a disfrutar!