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degustação de sobremesas

Produção de xarope de bordo

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Produção de xarope de bordo

79 comentários
Suspensa até 30 de abril. Para proteger a saúde da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para obter informações atualizadas antes de reservar.
Duração
2 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Inclui
Comida, Equipamento
Hospedada em
Francês, Inglês
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Produção de xarope de bordo

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Produção de xarope de bordo

79 comentários
Suspensa até 30 de abril. Para proteger a saúde da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para obter informações atualizadas antes de reservar.
Duração
2 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Inclui
Comida, Equipamento
Hospedada em
Francês, Inglês

O que você fará

La saison des sucres se déroule principalement au mois de mars. Si la visite se déroule pendant la saison et mieux encore pendant les activités de bouillie, c'est tant mieux pour les visiteurs. Cependant, la visite peut se faire en n'importe quel temps de l'année et elle durera environ de 1 a 2 heures. Thèmes traités: 1- Petite visite de la forêt: Érables, entailles, chalumeaux, tubulure 2- Fonction du vacuum, relacheur, pompe de transfert, bassins d'accumulation, densité de l'eau d'érable 3- Fonction de l'osmose, pression, filtrat et densité de l'eau sucré qui en résulte 4- Bouilloire principal et finisseur (bois de chauffage) 5- Sortie du sirop, filtration, mise en contenant, sertisseuse 6- Cuisine de transformation 7- Dégustation: sirop pâle/foncé, gelée, beurre d'érable, cornet et sucettes

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Mario

Mario

Je suis producteur acéricole, chaque printemps depuis maintenant 25 ans, je produit mon sirop d'érable et tout au long de l'année, ma conjointe et moi transformons ce sirop en sous-produit que nous vendons dans les marchés publics et festivals. Je suis maintenant à la retraite, j'ai enseigné au niveau CEGEP pendant 33 ans en électronique. Je suis très manuel, j'ai énormément d'aptitudes. Mon dernier projet a été la construction d'une maison au bord du fleuve St-Laurent à Kamouraska. J'ai habité et travaillé pendant trois ans en Afrique plus spécifiquement au Cameroun au début des années 90

O que está incluído

Comida
Les visiteurs gouterons les différents sirop d'érable pâle à foncé, au beurre et à la gelée d'érable et pourrons en acheter
Equipamento
Les visiteurs aurons l'opportunité de voir tous les équipements nécessaire à la production de sirop d'érable

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

  • Anfitrião de nível mundial

    Avaliada entre as melhores 10% do mundo em conhecimento especializado.

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Onde você estará

La production de sirop d'érable est une activité unique au monde. Elle se déroule principalement au Québec, un peu au nord de l'Ontario, un peu au Nouveau Brunswick et un peu dans les états du nord des États-Unis. Les visiteurs pourront voir et comprendre le procédé dans toutes ses étapes et pourront gouter au sirop d'érable et tous ses dérivés. C'est une expérience qu'il ne peut pas connaître ailleurs. La visite aura une durée de 1 à 2 heures.

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 6 hóspedes com 6 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos. Les voyageurs doivent faire une toute petite marche en forêt

O que levar

Des vêtements chauds, tuques, gants ou mitaines, bottes s'il pleut

Mais dicas

Les voyageurs qui veulent connaître la fabrication du sirop d'érable et ses dérivés seront servis. S'ils veulent en acheter pour ramener dans leurs pays, ils pourront le faire.

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que amam sua cidade e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com grupos mais intimistas, você nunca vai se perder na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas quanto ao acesso exclusivo.

Mario
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$23/pessoa
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