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degustação de queijos

Escola de queijo em Auvergne

degustação de queijos

Escola de queijo em Auvergne

17 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas
Hospedada em
Inglês
degustação de queijos

Escola de queijo em Auvergne

degustação de queijos

Escola de queijo em Auvergne

17 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas
Hospedada em
Inglês

O que você fará

The best way to explore a country is with your taste-buds! Our 'Cheese School' takes place in our 1930's chambre d'hote in the beautiful Livradois Mountains and forests. Without leaving the kitchen table, we take you on a journey around the famous Auvergne 'Route des Fromages' (saving you a several day road trip!), tasting and discussing the Auvergne's 5 AOP cheeses and, as a bonus, lesser-know local artisan cheeses. Taste different milk types - goat, cow and sheep, raw milk versus pasteurised, fresh cheese alongside mature. Immerse yourself in French food culture with myths and legends behind each cheese. Discover how to pair different styles with wines, beers, ciders or soft drinks and try interesting new accompaniments. Learn what to look for when buying cheese, how best to store, cut and present your cheeseboard for personal pleasure or parties alike. Our cheese tastings are in English, include accompaniments, drinks and could quite happily replace lunch or supper! And, if like us, you fall in love with the region's produce, we'll happily assist you to 'meet the maker' and share our favourite markets and 'secret' artisan producers.

Seu anfitrião

Nigel

Nigel

I am an award winning chef, food writer and broadcaster, with a passion for local food and an obsession with cheese. With my husband (an award winning restaurateur with over 20 years of experience pairing wine, beer, spirit and soft drinks with diverse menus and foods) we live in the Auvergne, possibly the most famous region in France for cheese. Together, we have trained hundreds of hospitality professionals (as well as a few 'normal' people!) in the art of cheese tasting, pairing, handling and presentation. We'd love to share our passion and our amazing local cheeses with you!

O que está incluído

Comida
A platter of locally produced cheeses and accompaniments such as bread, biscuits, fruit, nuts, chutneys, relishes, salads etc
Bebidas
Sample beverages to accompany cheese. Also coffee, tea and water always available.

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

A warm welcome awaits you at our cheese laden table along with drinks to refresh the palate. Once settled in, we set off on an edible journey around the Auvergne, tasting AOP cheeses and discovering lesser know artisanal gems. A unique opportunity to taste how different processes , age, location and the cheese-maker's individuality effect the cheese's flavour. Sit at ease in good company and let your tastebuds do the traveling.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 10 hóspedes de todas as idades podem participar. Please tell us of any dietary requirements or preferences in advance.

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Somente os hóspedes com a idade legal para beber serão servidos de bebidas alcóolicas.

Mais dicas

Please let us know if you have any dietary requirements or preferences in advance. Children are more than welcome but sadly, we do not accept pets. We have parking and hard-standing for motorbikes.
Nigel
Escola de queijo em Auvergne
17 comentários
A partir de $35/pessoa
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A partir de $35/pessoa