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Culinária

"Tutti pazzi per la pizza"

Culinária

"Tutti pazzi per la pizza"

3 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 7 pessoas
Culinária
Italiano
Hospedada em
Inglês
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"Tutti pazzi per la pizza"

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"Tutti pazzi per la pizza"

3 comentários
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 7 pessoas
Culinária
Italiano
Hospedada em
Inglês

O que você fará

Sì inizierà raccontando brevemente come nasce la pizza, qualche notizia di storia e della sua evoluzione come è giunta fino ad oggi. Poi si prosegue con il mostrare gli ingredienti di base per la preparazione della pasta, prima io mostrerò come la faccio io, poi assisterò i partecipanti a farla con le proprie mani. Fatta la pasta ed in attesa della lievitazione, si preparano i condimenti e le varie farciture, si controlla il calore del forno a legna, e ora si può procedere a stendere un primo panetto di prova semplicemente condito, per verificare la resa calorica del forno. Trattandosi di un tradizionale forno a legna la tecnica e conoscenza da acquisire, dato le tante variabili che questa cottura presenta, è importante ed interessante! Se la temperatura è ok si prepara la prima pizza ed ogni partecipante sceglierà il tipo di farcitura ed ingredienti, quindi : Pizza Margherita, Pizza al prosciutto, alla marinara ma anche alla "nutella" per completare l'esperienza si farà conoscere anche la differenza ( lievitazione ed impasto ) tra la tradizionale Pizza napoletane e quelle che qui prepariamo. Assaggeremo e confronteremo ogni pizza accompagnandola con buona birra analcolica, infine concluderemo l'esperienza con un brindisi, per chi non deve guidare!

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  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Renato

Renato

Sono un pizzaiolo che opera da più di 20 anni professionalmente in una nota nella pizzeria di Barberino Val D'Elsa. Coltivo anche la passione di ricercatore di tartufi con la mia canina di nome Birba. In queste attività metto sempre passione e competenza, ma anche semplicità nel farele conoscere ed offrirle qui come " esperienze" e sono sempre contento nel trasmettere queste conoscenze e pratiche che riscuotono sempre sincero interesse.

O que está incluído

Comida
Le pizze preparate da me e dai partecipanti più qualche snack
Bebidas
birra (analcolica) acqua minerale, vino bianco e vino rosso
Equipamento
Grembiuli di protezione, taglieri e mattarelli se più di 3 partecipanti per la preparazione dei panetti

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

Sì farà l' esperienza in un suggestivo luogo : un Agriturismo, in una collina nel cuore del Chianti Classico, dotato del tradizionale forno a legna e della attrezzatura occorrente

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 7 hóspedes com 8 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os…

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

Álcool

Esta experiência inclui álcool. Somente os hóspedes com a idade legal para beber serão servidos de bebidas alcóolicas.

Mais dicas

L'interesse per la cucina e per le antiche tradizioni
Renato
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3 comentários
A partir de $74/pessoa
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