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Culinária

Faça mussarela no Chelsea Market

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Faça mussarela no Chelsea Market

28 comentários
Suspensa até 28 de maio. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
1.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Culinária
Italiano
Oferecida em
Inglês
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Suspensa até 28 de maio. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
1.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Culinária
Italiano
Oferecida em
Inglês

O que você fará

Create, laugh, drink, eat, and learn! Join us at Chelsea Market for a very Big Mozz experience, where you'll learn all about the art of cheesemaking, and create a cheesy masterpiece of your own to take home. Enjoy a night out with friends at our Mozzarella Bar - or book a class with your coworkers for an amazing team offsite. Each student will have your own station with the classic tools of mozzarella making: a silver bowl, and a big wooden spoon. First we'll talk a bit about how we source our magic mozzarella curd from local dairy farms, and what makes it special. Then after making a few rounds of fresh mozzarella under the tutelage of our trained cheesemakers, we'll bring out platters of savory and sweet ingredient pairings for you to experiment with. Maybe you'll be inspired to try making mozzarella at home! We have an outstanding selection of local craft beer and wine by the glass or bottle. The class will run for 90 minutes.

Culinária

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nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Matt

Matt

Big Mozz is the creation of Matt Gallira, a Zagat 30 Under 30 honoree who started his first food business in 2013. Chef Jimmy Warren, who has worked at some of the top restaurants in the world, along with his team at our Chelsea Market HQ, make some of NYC's best fresh mozzarella and burrata. When we are not at Chelsea Market, you can find us serving at Yankee Stadium, Smorgasburg, Madison Square Garden, and venues & stadiums around the country. We'll teach you the art of making mozzarella in a class that is fun, engaging, and unlike any culinary experience in NYC!

O que está incluído

Comida
Make your own fresh mozzarella from locally-sourced, sustainable dairy farms. Each student receives a platter of sweet and…

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

A private class at the Big Mozz bar inside Chelsea Market, one of the top food destinations in Manhattan. Use the entrance at 425 W 15th Street between 9th and 10th Avenues.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 10 hóspedes com 16 anos ou mais podem participar. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os viajantes também devem considerar que o consumo de carnes…

O que levar

Beer & Wine
Matt
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28 comentários
A partir de $69/pessoa
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A partir de $69/pessoa