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aula de culinária

Discovering oaxacan roots!

Discovering oaxacan roots!

Duration:Total de 4.5 horas
Languages:Oferecida em Espanhol e Inglês

Conheça seu anfitrião

Aurora and Keri, devoted to share the beauty of oaxacan traditional gastronomy. Aurora, with a bachelor's degree in International Relations, has experience as educator in areas of history and culture. Keri, with a bachelor's degree in Gastronomy, has a current position as Chef in "Zorba el Griego" and "Hacienda los Dorantes", both catering companies, as well as Manager in "Alhóndiga Reforma,…
Hector Keri
Hector Keri
Hector Keri
Hector Keri

O que faremos

We will start by learning about the nixtamalization process, and how it becomes into the corn dough. Now we are ready to prepare our whole breakfast: white atole, and two other derived drinks. and tortillas, memelitas, tetelas, as well as a traditional molcajete sauce. Meanwhile, we will be explaining the flavors, techniques and traditions related to the ingredients and dishes. It's time to have…

O que mais você deve saber

No need of cook skills, but so eager to get into oaxacan gastronomy culture.

Onde você estará

We will have our workshop at the beautiful "Alhóndiga Reforma, mercadito gourmet", which has a privileged location and a beautiful scenario for haven breakfast, lunch and a wonrderful time learning.

Disponibilidade futura

Se não vir disponibilidade para a altura que procura, pode .
Quinta-feira, 25 de julho    De 09:00 a 13:30.
$68 por pessoa
Restam 6 de 6 vagas

Pontos importantes

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Até 6 hóspedes de 15 anos ou mais podem participar.

Mais dicas

No need of cook skills, but so eager to get into oaxacan gastronomy culture.
Hector Keri
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Nova experiência
A partir de $68/pessoa
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