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Culinária

Descobrindo o chocolate tradicional

Culinária

Descobrindo o chocolate tradicional

100 comentários
Suspensa até 30 de abril. Para proteger a saúde da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para obter informações atualizadas antes de reservar.
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Culinária
Mexicano
Hospedada em
Espanhol, Francês, Inglês
Culinária

Descobrindo o chocolate tradicional

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Descobrindo o chocolate tradicional

100 comentários
Suspensa até 30 de abril. Para proteger a saúde da nossa comunidade, todas as experiências do Airbnb estão suspensas devido ao coronavírus (COVID-19). Acesse a Central de Ajuda para obter informações atualizadas antes de reservar.
Duração
2.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Culinária
Mexicano
Hospedada em
Espanhol, Francês, Inglês

O que você fará

We start by making different bombons -explaining temperatures and techniques with different ingredients to take home and share. After we get deep into learning about the origin, history and evolution of chocolate: from the fruit to the trading., meanwhile we make 3 hot drinks based on cacao -starting from the grain and roasting-, explaining how and when this differences were developed.

Culinária

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nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Aurora  &  Keri

Aurora & Keri

Born oaxaqueños, descendants of traditional cooks and bakers, lovers of culture and gastronomy, entrepreneurs and always excited to share what we have learned from our land. Keri, with a bachelor's degree in Gastronomy, has experience in chocolate making -traditional and confectionery. Aurora, with a great knowledge about history and traditions of Oaxaca. We both will lead you to have a great time learning about chocolate.

O que está incluído

Comida
Chocolate made of cacao, and fillings made of cacao, cream and other spices.
Bebidas
Drinks made of cacao beans, including spices and milk.

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

Alhóndiga Reforma, mercadito gourmet, a beautiful scenario in a privileged location, only one block away from Santo Domingo Church. Just at the entrance, there is a coffee shop named "Madame Café et Chocolat", We will be happy to meet you here.

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.
Alergia a amendoim
Alergia a amendoim
Alergia a mariscos
Alergia a mariscos
Alergia a peixes
Alergia a peixes
Sem ovos
Sem ovos

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 6 hóspedes com 11 anos ou mais podem participar. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os viajantes também devem considerar que o consumo de carnes…

O que levar

Ropa cómoda

Mais dicas

The workshops takes around 2hrs and a half and 3 hrs depending on participants and weather. We do a little bit of workout (for grinding), not more than 5min. Confy clothes are suggested (some chocolate could get there). In case of allergies or food restrictions, let us know to adjust ingredients.
Aurora  &  Keri
Descobrindo o chocolate tradicional
100 comentários
$29/pessoa
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