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degustação de queijos

Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

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Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

840 comentários
36 hóspedes recentes disseram que esta é uma experiência única
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Ingressos, Transporte, Equipamento
Hospedada em
Inglês, Italiano
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Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

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Queijos: segredos de Parmigiano Reggiano

840 comentários
36 hóspedes recentes disseram que esta é uma experiência única
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Inclui
Comida, Bebidas, Ingressos, Transporte, Equipamento
Hospedada em
Inglês, Italiano

O que você fará

At the arrival I will offer you breakfast, and I will give you a lab coat and a cap for the access to the production area. I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese and local typical products. IMPORTANT NOTE: All our experiences start in the morning at 08.30am and end at 12.30pm even if in the app you could see indicated different times

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Claudio

Claudio

I’m deeply connected to my roots. My grandpa was a producer of Parmigiano so as a child I could learn all the secrets of this cheese. We will see the places I have lived since I was a child, where my uncle still produces this cheese with the same passion that we share.I love conveying my knowledge to people from other countries, which I try to share the culture and traditions of my homeland with.

O que está incluído

Comida
1/2Kg Half a kilo of Parmigiano,for each guest in a vacuum package transportable for 20 days Tasting of our Cheese of 3…
Bebidas
Welcome Breakfast With Coffee or cappuccino and Croissant or Typical "Erbazzone Reggiano" made with vegetables and Parmigiano…
Ingressos
-1/2Kg. of Cheese. A pound of Parmigiano Reggiano, in a vacuum package that can be transported for 20 days -access and tour…
Transporte
is included, the transfer from the train station, round trip with air-conditioned minivan and professional driver NCC
Equipamento
-lab coat and a cap for the access to the production area cheese -plastic shoe protection for access to the cows farm

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

Reggio is my town where 900 years ago Parmigiano Reggiano was born , It can be reached with the high speed train in less than 1 hour. From Roma Milan Florence Bologna , you can buy a ticket for Reggio Emilia AV on www.Italotreno.it, with arrival time at 08.22 From other cities, contact me Arriving by car meeting is at 09.00 am at the caffèbar

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 8 hóspedes com 3 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos. if the experience is full but you arrive by car, maybe I can add availability. please contact me and check

Mais dicas

From Milan Bologna Florence, you can buy a ticket for Reggio Emilia AV on www.Italotreno.it, with arrival time at 08.28 if the experience is full but you arrive by car, maybe I can add availability. please contact me and check

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que amam sua cidade e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com grupos mais intimistas, você nunca vai se perder na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas quanto ao acesso exclusivo.

Claudio
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A partir de $90/pessoa
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