Adresses FOOD & DRINKS à Nice par Michael
Gastronomie
Les vins servis par le Café des Amis sont issus de la culture BIO et sont (très bien) choisis par par les créateurs de ce joli établissement.
C’est simple, bon, efficace, à noter un super rapport qualité prix avec un emplacement de dingue sur le Cours Saleya
9 moradores locais recomendam
Café des amis
28 Cours SaleyaLes vins servis par le Café des Amis sont issus de la culture BIO et sont (très bien) choisis par par les créateurs de ce joli établissement.
C’est simple, bon, efficace, à noter un super rapport qualité prix avec un emplacement de dingue sur le Cours Saleya
Joli coup de cœur dans un quartier qui bouge de plus en plus (Rosewood, Paper Plane,…) avec un super concept, une déco épurée (salle à l’étage) dans l’assiette c’est beau et bon avec un super rapport qualité/prix.
On y mange de jolies salades originales comme la Bech Bech (fenouil, noisettes, haricots, mâche, radis, œuf mollet et vinaigrette aux agrumes), des Brinos (des sandwichs hyper gourmands) ou encore de jolies tartines comme celle au saumon gravlax à l’avocat.
Gardez de la place pour le sucré les amis ! De supers desserts du jour vous seront proposés ainsi que de jolis classiques comme le Paris Brest et le tiramisu.
Enfin, qui dit Café fino dit Café ! On a vraiment été emballés par le travail fait autour du café.
Bon à savoir, un joli Brunch vient d’être lancé le week-end !
cafe fino
39 Rue GioffredoJoli coup de cœur dans un quartier qui bouge de plus en plus (Rosewood, Paper Plane,…) avec un super concept, une déco épurée (salle à l’étage) dans l’assiette c’est beau et bon avec un super rapport qualité/prix.
On y mange de jolies salades originales comme la Bech Bech (fenouil, noisettes, haricots, mâche, radis, œuf mollet et vinaigrette aux agrumes), des Brinos (des sandwichs hyper gourmands) ou encore de jolies tartines comme celle au saumon gravlax à l’avocat.
Gardez de la place pour le sucré les amis ! De supers desserts du jour vous seront proposés ainsi que de jolis classiques comme le Paris Brest et le tiramisu.
Enfin, qui dit Café fino dit Café ! On a vraiment été emballés par le travail fait autour du café.
Bon à savoir, un joli Brunch vient d’être lancé le week-end !
Pour une cuisine niçoise et provençale du marché, direction ce restaurant de poche à proximité du cours Saleya, repris par deux passionnés de gastronomie. Dominique aux fourneaux, passé par l'auberge familiale en Provence, et Guillaume, en salle, fin connaisseur de vins, ici souvent biodynamiques et naturels, propose une cuisine sur nappes vichy, composées uniquement de produits frais du marché. Les recettes provençales et niçoises sont à l’honneur — ratatouille, daube de bœuf, artichauts à la barigoule, sauté d’agneau au pistou, queue de boeuf braisée en crépine, petits farcis, Truccia, rougets à la niçoise… —, avec souvent une touche personnelle du chef ou une variante de famille.
9 moradores locais recomendam
Lou Pistou
4 Rue Raoul BosioPour une cuisine niçoise et provençale du marché, direction ce restaurant de poche à proximité du cours Saleya, repris par deux passionnés de gastronomie. Dominique aux fourneaux, passé par l'auberge familiale en Provence, et Guillaume, en salle, fin connaisseur de vins, ici souvent biodynamiques et naturels, propose une cuisine sur nappes vichy, composées uniquement de produits frais du marché. Les recettes provençales et niçoises sont à l’honneur — ratatouille, daube de bœuf, artichauts à la barigoule, sauté d’agneau au pistou, queue de boeuf braisée en crépine, petits farcis, Truccia, rougets à la niçoise… —, avec souvent une touche personnelle du chef ou une variante de famille.
Coup de tabac sur le Vieux-Nice avec le restaurant Peixes d’Armand Crespo (le Bar des Oiseaux, le Bistrot d’Antoine toujours à Nice), pas Portugais pour un sou, mais bien dédié aux amateurs de pêche miraculeuse. Dans la salle carrelée blanc et bleu ou sur la belle terrasse, tout y passe : huîtres Fines de Claire, Saint-Jacques, calamars, maquereaux, truite, espadon… le tout préparé en tartare, ceviche mariné ou à la plancha. Les produits tout frais sont préparés minute derrière le comptoir, et servis en petites assiettes à s’enfiler à la file.
54 moradores locais recomendam
Peixes
4 Rue de l'OpéraCoup de tabac sur le Vieux-Nice avec le restaurant Peixes d’Armand Crespo (le Bar des Oiseaux, le Bistrot d’Antoine toujours à Nice), pas Portugais pour un sou, mais bien dédié aux amateurs de pêche miraculeuse. Dans la salle carrelée blanc et bleu ou sur la belle terrasse, tout y passe : huîtres Fines de Claire, Saint-Jacques, calamars, maquereaux, truite, espadon… le tout préparé en tartare, ceviche mariné ou à la plancha. Les produits tout frais sont préparés minute derrière le comptoir, et servis en petites assiettes à s’enfiler à la file.
La qualité d'un plat est avant tout liée à celle de ses ingrédients. Ici ni carte, ni menu, une ardoise qui évolue au fil des saisons mais mieux encore à celui des livraisons des producteurs locaux qui le fournissent en viandes, poissons, fruits et légumes. Les poissons viennent tous du pêcheur local Steve Molinari qui livre chaque jour le fruit de sa pêche. Les viandes, quand elles ne sont pas du département, défendent fièrement leurs origines, Boeuf du Ponclet, celui de Galice n'est pas mal non plus. Les abats sont remis à l'honneur comme cette tête de veau d'anthologie. Volailles d'Utelle, Pigeons de Bendejun, Cochons noirs de Grasse et j'en oublie. Côté fruits et légumes, les producteurs locaux sont à l'honneur.
La réservation est impérative pour ne pas être déçu.
35 moradores locais recomendam
Le Canon
23 Rue MeyerbeerLa qualité d'un plat est avant tout liée à celle de ses ingrédients. Ici ni carte, ni menu, une ardoise qui évolue au fil des saisons mais mieux encore à celui des livraisons des producteurs locaux qui le fournissent en viandes, poissons, fruits et légumes. Les poissons viennent tous du pêcheur local Steve Molinari qui livre chaque jour le fruit de sa pêche. Les viandes, quand elles ne sont pas du département, défendent fièrement leurs origines, Boeuf du Ponclet, celui de Galice n'est pas mal non plus. Les abats sont remis à l'honneur comme cette tête de veau d'anthologie. Volailles d'Utelle, Pigeons de Bendejun, Cochons noirs de Grasse et j'en oublie. Côté fruits et légumes, les producteurs locaux sont à l'honneur.
La réservation est impérative pour ne pas être déçu.
Boire un verre à La Part des Anges
Avec une cave de plus de 300 références, exclusivement composée de vins naturels de petits producteurs convertis à une agriculture biologique et biodynamique, La Part des Anges dans le quartier Wilson est la pause obligée pour l’apéro et remplir ses valises de pépites sourcées.
Au déjeuner, c’est bistro et menu unique! Toujours arrosé de bouteilles à partir de 15€.
41 moradores locais recomendam
La Part des Anges
142 Av. de la LibertéBoire un verre à La Part des Anges
Avec une cave de plus de 300 références, exclusivement composée de vins naturels de petits producteurs convertis à une agriculture biologique et biodynamique, La Part des Anges dans le quartier Wilson est la pause obligée pour l’apéro et remplir ses valises de pépites sourcées.
Au déjeuner, c’est bistro et menu unique! Toujours arrosé de bouteilles à partir de 15€.
Dans cette petite maison d'angle, le programme d'Armand Crespo ne manquera pas de réjouir les gourmands. La belle tradition (brandade, bourride) côtoie à la carte de bonnes pâtes artisanales : ravioles et volaille farcie, linguine de la mer, etc. Tout cela est proposé à prix doux, dans un décor inspiré par le pop art : on gazouille de plaisir.
94 moradores locais recomendam
Le Bar des Oiseaux
5 Rue Saint-VincentDans cette petite maison d'angle, le programme d'Armand Crespo ne manquera pas de réjouir les gourmands. La belle tradition (brandade, bourride) côtoie à la carte de bonnes pâtes artisanales : ravioles et volaille farcie, linguine de la mer, etc. Tout cela est proposé à prix doux, dans un décor inspiré par le pop art : on gazouille de plaisir.
Un petit restaurant "à l'ancienne", d'une charmante simplicité. Dominique Le Stanc, ancien chef du Negresco, confectionne ici de bons petits plats de la région (sardines farcies, tripes à la niçoise, tourte de blettes, etc.) à déguster au coude-à-coude.
Attention ! Pas de réservation par téléphone, pas de carte de crédit, on réserve en passant le matin même ou, c’est tout nouveau par message sur Facebook ou Instagram.
65 moradores locais recomendam
La Merenda
4 Rue Raoul BosioUn petit restaurant "à l'ancienne", d'une charmante simplicité. Dominique Le Stanc, ancien chef du Negresco, confectionne ici de bons petits plats de la région (sardines farcies, tripes à la niçoise, tourte de blettes, etc.) à déguster au coude-à-coude.
Attention ! Pas de réservation par téléphone, pas de carte de crédit, on réserve en passant le matin même ou, c’est tout nouveau par message sur Facebook ou Instagram.